Швидкий салат з копченою куркою та ананасами
Інгредієнти:
- копчена курка (грудка або стегенця) 800 гр.
- 1 банка консервованої кукурудзи
- банка консервованих ананасів
- 4 стебла селери
- червоний болгарський перець 1 шт.
- 1 яблуко
- перець, цукор, сіль (за смаком)
- майонез
Спосіб приготування:
М'ясо курки відокремте від кістки, наріжте соломкою, ананаси наріжте кубиками. Промийте селеру, листя для салату не придатні, а стебла наріжте. Далі очистіть від шкірки яблуко, позбудьтеся від серцевини з насінням і наріжте його кубиками. Всі інгредієнти перемішайте (не забудьте про кукурудзу), якщо необхідно – підсоліть салат. Майонез змішайте з меленим перцем і цукром (необов'язково). Заправте салат. Перед подачею прикрасьте блюдо тонко нарізаним червоним перчиком або зеленню (кінзою, петрушкою і т.д).
З Новим роком! Смачного!
|